Чай заваривают из листьев различных трав, но редко настаивают; его предпочитают пить сразу, горячим. Не было замечено, чтобы в чай добавлялся сахар.
Самым большим любителем чая из персонажей мультсериала является дядя Айро. Он готов пить этот напиток при любых обстоятельствах и в любой компании. По его словам, налить кому-нибудь чашку чая означает проявить уважение к этому человеку или просто знак вежливости.
Единственная нация, которая не употребляет постоянно чай - это Племя Воды, так как на снежных пустошах, где они живут, не произрастают растения. Однако они с радостью выпьют чай во время путешествия по другим странам.
Список чая[]
Название
Описание и появление
Белый дракон
Чай из редкого растения, цветка Белого Дракона, растущего в восточной части Царства Земли, обладает, по словам Айро, "таким изысканным вкусом, что сердце просто разрывается". Однако его часто путают с цветком Белого Нефрита, который является ядовитым.
Именно эту ошибку совершил Айро, когда приготовил чай из красивого белого с красным цветка. В результате, Зуко пришлось вести дядю в больницу. («Пещера Двух Влюблённых»)
Жасминовый
Очевидно даёт успокаивающий и расслабляющий эффект. Один из любимых чаёв Айро.
Судя по эффекту, произведённому на Аанга, этот чай является неким эквивалентом кофе из реального мира.
Чай Айро
Этот чай - личное изобретение Айро. В чай добавляются маленькие шарики из тапиоки и немного молока. Чай подаётся в стеклянных стаканах с соломинкой. Айро назвал его революцией в чае.
Зуко и Аанг не поняли и не оценили придумку Айро. Зуко даже выплюнул весь чай, когда почувствовал тапиоку во рту. («Обещание, часть 3»)
Чайные[]
В традициях царства Земли - строить отдельные заведения, где подают чай и закуски к нему. В Ба Синг Се богатые горожане готовы дорого платить людям, умеющим заваривать чай высокого качества.